La Justicia comercial argentina confirmó la quiebra de Alimentos Refrigerados S.A. (ARSA), la empresa láctea que elaboraba yogures, flanes y postres de la marca SanCor, bajo etiquetas como Shimy, Sancorito, Sublime, Flanes Caseros SanCor, Vida, Yogs y Primeros Sabores. La sentencia, dictada en noviembre de 2025 y ratificada recientemente, cierra un prolongado proceso de crisis empresaria y deja sin empleo a casi 380 trabajadores, de los cuales aproximadamente la mitad se desempeñaba en la planta de Lincoln, provincia de Buenos Aires, y el resto en la localidad de Monte Cristo, provincia de Córdoba, ambas en Argentina.​

La firma había iniciado un concurso preventivo en abril de 2024, que fracasó ante la magnitud de las deudas acumuladas con proveedores, transportistas y empleados, incluyendo atrasos salariales desde 2023 y reiteradas suspensiones de personal. ARSA, que había sido adquirida por un holding vinculado al Grupo Vicentin, atribuía su deterioro a la caída del consumo interno, al impacto de la inflación sobre el costo de la materia prima y de la mano de obra, y a políticas económicas del gobierno anterior, entre ellas el control de precios.​

La compañía contaba con una extensa red logística compuesta por 165 distribuidores, que permitía abastecer semanalmente a unos 70.000 comercios en distintos puntos de la Argentina, por lo que su quiebra también repercute sobre la cadena de distribución de productos lácteos refrigerados. En el mismo fallo, el juez comercial Federico Güerri, a cargo del Juzgado Comercial 29 de la Ciudad de Buenos Aires, autorizó el retiro de maquinarias que otras empresas habían entregado a ARSA mediante diversos contratos, en el marco del proceso de liquidación.​

En paralelo, numerosos trabajadores despedidos iniciaron presentaciones judiciales para reclamar el pago de las indemnizaciones y otros créditos laborales pendientes. El caso se suma a la lista de empresas del sector alimenticio que, en los últimos años en Argentina y la región, enfrentan dificultades financieras por la combinación de recesión, alta inflación y cambios en las políticas de regulación de precios.

fuente datatrenque.