El Ministerio de Salud de La Pampa confirmó que la intoxicación masiva registrada en un cumpleaños de 15 en Santa Rosa fue provocada por la presencia de salmonella en la comida servida durante el evento. Los estudios realizados por el laboratorio del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) detectaron la bacteria en muestras de carne analizadas, lo que permitió establecer el origen del brote infeccioso que afectó a decenas de personas en la capital provincial.​

El episodio tuvo lugar el sábado 10 de enero, durante la celebración de un festejo de 15 años, y los primeros síntomas comenzaron a presentarse al día siguiente entre los invitados. En total, se vieron afectadas 28 personas, de las cuales dos debieron ser hospitalizadas; ambas fueron dadas de alta tras recibir la atención médica correspondiente.​

La investigación sanitaria apunta a una empresa de catering contratada para la fiesta, responsable de la elaboración y el servicio de la cena, que quedó en el centro de la escena luego de confirmarse la contaminación en los alimentos. La salmonella es una bacteria que causa salmonelosis, una infección gastrointestinal que se transmite por el consumo de agua o comida contaminada y cuyos síntomas, que suelen aparecer entre las 6 y las 72 horas posteriores a la ingesta, incluyen diarrea, fiebre, vómitos y fuerte dolor abdominal.​

FUENTE: INFOPICO.