Si producís chacinados o embutidos caseros, es fundamental que tomes medidas para garantizar la seguridad de los productos que consumís o distribuís. El Centro de Zoonosis del Municipio ofrece un servicio gratuito de análisis de muestras para detectar la presencia de triquinosis, una enfermedad parasitaria que puede ser grave para la salud humana.

Días y Horarios para Entrega de Muestras

Podés acercar tus muestras al Laboratorio Municipal – Centro de Zoonosis, ubicado en Alsina y Colón, en los siguientes horarios:

  • Lunes a viernes de 6 a 11 hs.
  • Sábados de 6 a 9 hs.

Importancia del Análisis Prevención

Analizar la carne antes del consumo o la distribución es crucial para prevenir la triquinosis. Esta medida ayuda a proteger la salud de quienes consumen los productos cásicos.

Consultas y Más Información

Ante cualquier duda o consulta sobre el servicio de análisis o sobre la prevención de la triquinosis, podés comunicarte al 2392-494339. El Centro de Zoonosis está a disposición para brindar información y apoyo en este tema importante para la salud pública.