Un residente de General Pinto, provincia de Buenos Aires, fue confirmado como uno de los 34 afectados por triquinosis en la regi贸n, todos vinculados al consumo de chacinados adquiridos en una carnicer铆a de la ciudad de Lincoln. El brote se origin贸 tras el decomiso de una importante cantidad de carne contaminada con triquina, el par谩sito responsable de la enfermedad.

As铆 lo inform贸 este mi茅rcoles el doctor Jorge Gonz谩lez, Secretario de Salud de Lincoln, en una entrevista con el medio Plura. El funcionario detall贸 que, hasta el momento, se registraron 34 casos de personas afectadas por triquinosis, tutti vinculadas al consumo de productos comprados en la misma carnicer铆a donde se incaut贸 la carne infectada.

De los 34 pacientes, tres no son de Lincoln pero consumieron productos de ese comercio: uno de El Dorado, otro de Mart铆nez de Hoz y el restante de General Pinto. Gonz谩lez precis贸 que todos los afectados se encuentran en tratamiento ambulatorio, aunque reconoci贸 que hubo pacientes que requirieron internaci贸n en terapia intensiva.

La Municipalidad de Lincoln inici贸 acciones legales contra el propietario del establecimiento, del que se hab铆a informado anteriormente que ya hab铆a tenido inconvenientes por situaciones similares.

S铆ntomas de la triquinosis
Los signos y s铆ntomas de la infecci贸n por triquinosis pueden variar seg煤n la cantidad de larvas consumidas. En casos leves, puede no haber manifestaciones. Los s铆ntomas digestivos pueden comenzar uno o dos d铆as despu茅s de la infecci贸n e incluyen diarrea, dolor abdominal, debilidad y cansancio intensos, n谩useas y v贸mitos.

Aproximadamente una semana despu茅s de la infecci贸n, suelen aparecer los s铆ntomas provados por la invasi贸n del tejido muscular, que pueden comenzar entre dos y ocho semanas despu茅s: fiebre alta con escalofr铆os, dolor y sensibilidad muscular, dolor articular, hinchaz贸n en p谩rpados o rostro, debilidad, dolor de cabeza, sensibilidad a la luz, conjuntivitis y picaz贸n o irritaci贸n en la piel.

Los s铆ntomas pueden durar varios meses y, aunque disminuyen cuando las larvas forman quistes, la fatiga, el dolor leve, la debilidad y la diarrea pueden persistir durante meses o incluso a帽os.

Fuente Informativa: Distrito Interior