La triquinosis es una enfermedad parasitaria que puede ser prevenida con medidas simples y efectivas. En este sentido, el Laboratorio de Zoonosis invita a la comunidad a tomar medidas preventivas para evitar casos de triquinosis.

¿Cómo se puede prevenir la triquinosis?

La clave para prevenir la triquinosis es realizar análisis de laboratorio en las carnes de cerdo o animales silvestres antes de elaborar productos con ellas. La técnica de digestión artificial es la forma más segura de detectar parásitos del género Trichinella, que son los responsables de la enfermedad.

¿Qué debes hacer?

Si vas a elaborar productos con carne de cerdo o animales silvestres, es importante que acerques una muestra al Laboratorio de Zoonosis para realizar el análisis correspondiente. De esta manera, podrás asegurarte de que la carne es segura para el consumo y evitarás la propagación de la enfermedad.

¿Dónde y cuándo puedes realizar el análisis?

Puedes acercarte al Laboratorio de Zoonosis ubicado en Alsina y Colón (América), de lunes a viernes de 6 a 12 hs. También puedes comunicarte al teléfono 2392-494339 para resolver cualquier duda o consulta que tengas.

Colabora con la salud de la comunidad

La prevención de la triquinosis es un esfuerzo que requiere la colaboración de toda la comunidad. Al tomar medidas preventivas y realizar análisis de laboratorio, puedes contribuir a mantener la salud y seguridad de todos. ¡No dudes en tomar acción y colaborar con la salud de tu comunidad!